Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in excerpt
Search in comments
Filter by Custom Post Type
Notes

KENYA AB+ (Ruka Chui)

3,80 24,00 

Táto čerstvo pražená 100% káva Arabica sa vyznačuje príjemnou kyslosťou, okrúhlym telom a ozvenou bobuľovín.

  • 125g
  • 250g
  • 1000g
Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: , , Značiek: , , , , , , ,

Popis

Pokladajú ju za kráľovnú káv. Má výraznú ovocnú príchuť s jemným, hladkým telom. Nájdeme v nej taktiež prvky horkej čokolády, alebo sušených pomarančov.

Kenské kávy pozostávajú z ôsmich hlavných klasifikácií, hlavne podľa veľkosti kávových zŕn. AB + je na treťom až štvrtom mieste, pretože je takmer nerozlíšiteľný od AA. Je to vysoko kvalitná káva, ktorá dokáže spracovať viac minerálov počas pomalšieho zrenia než kávy rastúce na nižších nadmorských výškach. Kyslá pôda kenských vrchovín dostáva dokonalé množstvo slnka a dažďa, vďaka ktorým podmienkam sa tu rodia kávy najlepšej kvality.

Mokrá káva je vykôstkovaná, fermentovaná čerstvou vodou, premytá a pomaly sa vysušuje počas 2-3 týždňov. Naša káva je vždy z jednej farmy, aby sa zabránilo možným kolíziám chuti.

Približne 70% produkcie kenskej kávy sa skladá z miestnych malých fariem. Kenské kávy sa predávajú raz týždenne na verejnej aukcii na burze Nairobi Coffee Exchange.

Káva pochádza z regiónu Nyeri, mokro spracovaná, scr. 17/18

Ďalšie informácie

Hmotnosť 250 kg
Vyberte balenie

125g, 250g, 1000g