Vyberte stranu

COSTA RICA TARRAZÚ (La Pastora)

3,80 24,00 

Čerstvo pražená 100% Arabika. Vyznačuje sa silnou, čistou a jemnou arómou a sladkastou pachuťou. Je ideálna na prípravu espressa.

Zrušiť výber
Katalógové číslo: - Kategórie: , , Značiek: , , , , , , , ,

Popis

Táto káva sa vyznačuje silnou, čistou a jemnou arómou a sladkastou pachuťou. Je ideálna na prípravu espressa.

Tarrazú pripravuje najlepšie Kolumbijské kávy s veľmi dobrou aciditou, telom, aj arómou. Poľnohospodárske Ministerstvo a kostarická Coffee Institute organizuje každoročný festival s názvom National Coffee Day, počas ktorej je jednému producentovi udelený titul Cup of Excellence pre najvyššiu kvalitu kávy vyrobenej v Kostarike. Víťaz predáva svoju kávu na aukcii medzinárodne.

Tarrazú je názov 5. obvodu v provincii San José, Costa-Rica. Prvé kávovníky prišli z Kuby v roku 1779 a prvá plantáž bola založená v roku 1854 anglickými vizionármi.

Výnimočné klimatické podmienky regiónu Tarrazú, spolu s bohatou pôdou, produkujú kávu s výbornými ovocnými odtieňmi. Ekosystémy vysokých údolí boli úplne zachované a vytvorili ideálne poľnohospodársko-klimatické podmienky. Plodinám trvá asi päť mesiacov zrieť, od novembra do marca. To sa zhoduje s obdobím sucha v Costa Rice, ktorá poskytuje rovnomernejšiu zrelosť a kvalitnejšiu kávu.

Spracovaná mokrým procesom, scr. 17/18

Ďalšie informácie

Hmotnosť 250 kg
Vyberte balenie

125g, 250g, 1000g